Zabieg usuwania tłuszczu wykonuje się w znieczuleniu ogólnym. Lekarz zaczyna od wykonania małych nacięć w pobliżu miejsca na ciele, z którego zostanie usunięty tłuszcz. Do leczonych obszarów wstrzykuje się specjalny medyczny roztwór w celu zmniejszenia krwawienia, zasinienia i obrzęku podczas i po zabiegu. Następnie przez nacięcia wprowadzana jest cienka rurka połączona ze specjalną próżnią, która umożliwia odessanie tłuszczu z ciała. Chirurg profiluje ciało, tak by uzyskać pożądany kształt, a następnie zakłada opatrunek i ciasną odzież uciskową. Jeśli decydujemy się na zabieg lipotransferu, pobrany tłuszcz zostaje odpowiednio przygotowany. W tym celu wykorzystuje się sprzęt medyczny działający w systemie zamkniętym, który umożliwia oddzielenie komórek od innych płynów i chroni je przed działaniem środowiska. Tak przygotowany materiał zostaje wstrzyknięty w docelowe miejsce. Dzięki temu możliwe jest zarówno wyszczuplenie określonych obszarów ciała, jak i wymodelowanie i uwydatnienie innych. W zależności od tego, na jaką wersję zabiegu się decydujemy oraz jak duży obszar poddajemy jego działaniu, procedura trwa średnie od 30 minut do 3 godzin. Oprócz usuwania tłuszczu z pomocą płytkiej rurki możliwe jest też wykonanie liposukcji ultradźwiękowej, która rozbija tłuszcz poprzez fale dźwiękowe lub połączenie zabiegu liposukcji z plastyką brzucha, gdy występuje na nim nadmiar skóry.
Liposukcja jest inwazyjnym zabiegiem chirurgicznym, który zawsze poprzedza konsultacja z chirurgiem plastykiem. Rozmowa o oczekiwaniach i potrzebach pacjenta pozwala ustalić strategię działania. Wyklucza się także przeciwwskazania i ustala przygotowanie do zabiegu. W dniu wizyty pacjent może być poproszony o pozostanie w klinice. Stosuje się znieczulenie ogólne, rzadziej miejscowe z sedacją. Chirurg plastyk wykonuje niewielkie nacięcia skalpelem, przez które wprowadza kaniule. Następnie odsysa komórki tłuszczowe. Dziś stosowane metody zapobiegają wiotkości skóry. Jeśli pacjent sobie tego życzy, tak pozyskane komórki tłuszczowe można aplikować w inny obszar ciała. Tkankę oczyszcza się z płynnej frakcji Przeszczepia się wyłącznie komórki zdrowe i nieuszkodzone. Iniekcje są prowadzone z wykorzystaniem nowych technik, które zapobiegają powstawaniu zwapnień.